ลวกหมู ลวกตับ ลวกลูกชิ้น ใส่ลงชาม แล้วก็ตักน้ำซุปข้น ๆ ใส่ชาม โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว กากหมูเจียว และผักชีฝรั่งซอย ส่วนใครที่ชอบกินผักสด ๆ ก็ใส่ถั่วงอกดิบกับใบโหระพากินคู่กัน แหมแซ่บเด็ดถึงใจจริง ๆ

เกี่ยวกับเรา กระดานความเคลื่อนไหวของชุมชนชาววิกิฮาว สุ่มหน้า หมวดหมู่

จำไว้ว่าการอ่านลายมือมีจุดประสงค์เพื่อความบันเทิง และไม่มีหลักฐานใดยืนยันความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะลายมือกับลักษณะทางจิตวิทยาที่เป็นรูปธรรมเลย

เส้นก๋วยเตี๋ยว เป็นผลิตภัณฑ์หนึ่งที่ผลิตได้จากแป้งข้าวเจ้าหรือมีแป้งจากพืชอื่นผสมอยู่ ด้วยการรีดเนื้อแป้งให้เป็นแผ่นบางๆ แล้วนำมานึ่งให้สุก ก่อนจะตัดเป็นเส้นให้มีความยาวเหมาะสมซึ่งจะได้เส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นเส้นบางๆ เส้นมีสีขาวนวล ไม่มีกลิ่นหืน และเมื่อนำไปลวกน้ำร้อนจะนิ่มอ่อนตัวลง เนื้อเส้นเหนียว แต่ไม่เกาะติดกัน

ใช้กระทะใบเดิม เทน้ำมันออกจะมีน้ำมันส่วนหนึ่งยังเคลือบผิวกระทะอยู่ นำกระทะขึ้นตั้งไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อนนำกระเทียมลงผัดจนส่งกลิ่นหอม ตามด้วยเต้าเจี้ยว ผัดต่อจนเต้าเจี้ยวหอมดีแล้วใส่น้ำซุปลงไปพอประมาณค่ะ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย รอจนน้ำเดือดได้ที่ใส่หมูหมักลงไปเลย ต้มจนหมูสุกดีนำคะน้า, แครอท และข้าวโพดอ่อนลงต้มจนเริ่มสลด

ราดหน้าหมี่กรอบ ปิดท้ายเมนูเส้นของเราด้วยราดหน้าหมี่กรอบรสอร่อยกลมกล่อม สูตรนี้เราขอบอกเลยว่าเพื่อน ๆ ต้องติดใจแน่นอนค่ะ เราจะนำเส้นบะหมี่ไข่มาทอดให้เหลืองกรอบ จากนั้นหมักหมูให้นุ่มเด้งแล้วทำน้ำราดรสกลมกล่อม นำส่วนผสมทุกอย่างมารวมกันจะเกิดเป็นการผสมผสานที่ลงตัว เส้นจะกรอบกรุบ ๆ เมื่อเจอกับน้ำราดหน้ารสกลมกล่อมแล้วเส้นจะนุ่มนอกแต่ด้านในยังคงความกรอบเอาไว้ได้อย่างดี บวกกับหมูที่เราหมักจนนุ่มได้ที่แล้วขอบอกว่าฟิน เนื้อหมูนุ่มลิ้นจนหยุดทานไม่ได้เลยค่ะ

ก่อนอื่นต้องเตรียมอาหารทะเลให้เรียบร้อยก่อนค่ะ เสร็จแล้วนำเห็ดหูหนูขาวมาแช่น้ำจนนิ่มฟู ตัดเอาแกนสีเหลืองออกแล้วหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ หั่นผักบุ้งเป็นท่อนพอดีคำ ซอยต้นหอมผักชี สุดม้ายล้างหมึกกรอบด้วยน้ำส้มสายชู ล้างน้ำเปล่าแล้วหั่นเป็นเส้น ๆ จากนั้นตักน้ำซุปใส่หม้อแล้วตุ๋นไฟอ่อน ๆ ให้น้ำซุปเดือดเบา ๆ เหมือนเดิมค่ะนำลูกชิ้นลงต้มให้สุก ตั้งหม้ออีกใบสำหรับลวกเส้น น้ำเดือดแล้วนำเส้น, ผักบุ้ง และถั่วงอกลงลวก เส้นสุกดีแล้วตักใส่ถ้วย นำอาหารทะเลและหมึกกรอบลงลวกต่อ สุกแล้วเทใส่ถ้วย ตามด้วยนำเลือดหมูลงลวกแล้วเทใส่ถ้วยเช่นกัน ตักน้ำซุปและลูกชิ้นลงราดในน้ำซุป ใส่ซอสเย็นตาโฟ ปิดท้ายด้วยต้นหอมผักชีซอย

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูมะนาว เพิ่มเลเวลความแซ่บขึ้นอีกนิดกับเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูมะนาว บอกเลยว่าเมนูนี้ถูกใจสายแซ่บแน่นอนค่ะเพราะน้ำก๋วยเตี๋ยวจะมีความเผ็ดรวมกับความเปรี้ยวและกลิ่นหอมของมะนาวสด เพิ่มความมันและเท็กซ์เจอร์ด้วยถั่วลิสงคั่วกรุบ ๆ เส้นกลาง ส่วนหมูเราก็ลวกมาแบบสุกนุ่มกำลังดี ยิ่งเคี้ยวก็จะยิ่งได้ความหวานจากเนื้อแผ่ซ่านทั่วทั้งปาก ซดน้ำซุปเผ็ดเปรี้ยวตามไปอีกนิดฟินสุด ๆ ปิดท้ายด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่มคำโต

ทำสิ่งต่างๆ ด้วยวิธีที่แตกต่างและรุนแรง

กวยจั๊บ เส้นมีลักษณะเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมหรือสามเหลี่ยม เมื่อนำไปต้มในน้ำร้อนก็จะม้วนตัวเป็นหลอด

หากพูดถึงเส้นกากบาทกลางฝ่ามือ หากใครมีเส้นนี้ไม่ว่าจะเป็นมือซ้ายหรือว่ามือขวาก็ดี ถือว่าเป็นเรื่องที่ดีทั้งหมด เหมือนกับว่าเป็นโชคชะตาฟ้าลิขิต ได้กำหนดเอาไว้ให้มาเจอแต่สิ่งดีๆ ส่วนใหญ่นั้นมักจะไม่ค่อยมีเส้นกากบาทกลางฝ่ามือสักเท่าไหร่ บางคนก็มีเส้นแต่เป็นเส้นบาง

เส้นก๋วยเตี๋ยวตามความชอบ (เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ เส้นบะหมี่ เส้นมาม่า)

เส้นก๋วยเตี๋ยว และวิธีทำเส้นก๋วยเตี๋ยว

ใต้นิ้วกลางของคุณคือ เนินเสาร์ เนินเสาร์ที่มีความนูนสูงแสดงให้เห็นว่า คุณเป็นคนดื้อรั้น มองผู้อื่นในแง่ลบ และมีแนวโน้มเป็นโรคซึมเศร้าได้ง่าย ถ้าเนินเสาร์มีความนูนต่ำจะบ่งบอกถึงความฉาบฉวย ไม่ลึกซึ้ง และความไม่เป็นระเบียบ